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DANS UN TERROIR PARTICULIEREMENT FAVORABLE A LA CULTURE - ORGANISATION ET ACTIVITES Bretagne Plants est un organisme de type SICA, qui regroupe l'ensemble des producteurs de plant de pomme de terre de Bretagne (320 producteurs en 2007 pour 4.700 hectares et une production de 110.000 tonnes exportées à 50 % vers les pays européens et méditerranéens). Bretagne-Plants est dirigé par un Conseil d'Administration de 14 producteurs provenant des différentes zones de production (Finistère, Morbihan et Côtes d'Armor). La mission de Bretagne-Plants est d'assurer l'organisation technique et économique de la production et de promouvoir le plant de pomme de terre de Bretagne. Son financement provient de taxes sur le produit (contrôles qualité), de cotisations des producteurs (conseil technique et organisation économique) et de prestations de services (fourniture de plant, tests, essais, ...)
Bretagne-Plants est chargé de réaliser les contrôles en culture ou en laboratoire et la certification du plant de pomme de terre en Bretagne, ceci par délégation du Service Officiel de Contrôle (GNIS-SOC) du Ministère de l'Agriculture. Son personnel de terrain (15 techniciens-contrôleurs et 2 chefs de secteur) et de laboratoire (5 techniciens et techniciennes et 1 responsable de station) sont agréés par le SOC et le Service de la Protection des Végétaux.
Un appui technique est assuré aux
producteurs par la mise en place d'expérimentations en Station ou chez les
producteurs, et aussi par différents moyens de vulgarisation (conseils,
démonstrations, fiches techniques, bulletin d'information "Plants de
Bretagne", ...).
Le laboratoire d'Hanvec utilise depuis 1977 la culture in vitro pour multiplier rapidement du matériel sain pour les producteurs et commerciaux de la filière. Le laboratoire, spécialisé dans la pomme de terre, a été pionnier dans la production de pomme de terre in vitro, en relation avec l'INRA et l'Université d'Orsay, et continue d'allier production de masse et innovation technologique
La Station de Kerloï, à Ploudaniel, a pour objectif de créer de nouvelles variétés de pomme de terre et de sélectionner les variétés adaptées au nouveaux besoins et marchés, et permettre ainsi à la filière bretonne de rester compétitive. La Station de Kerloï est l'obtenteur d'une vingtaine de variétés, dont : Elodie, Europa, Gourmandine, Rubis, Starlette ...
Bretagne-Plants (groupement de producteurs agréé)
représente le secteur "Plants de pomme de terre" du Comité Economique
Régional Agricole Fruits et Légumes (CERAFEL). A ce titre, il a pour mission la
définition et la mise en oeuvre du plan de production, la gestion du marché au
travers des règles de prix de retrait et du fonctionnement des caisses de
péréquation, ainsi que la promotion du plant de pomme de terre. - LE PERSONNEL L'effectif total de Bretagne-Plants est de 32 personnes permanentes au 01/01/2007. Du personnel saisonnier est employé lors des périodes de pointe, notamment pour les plantations, les récoltes d'essais et les différents travaux de testage en laboratoire. Les compétences techniques de ce personnel, spécialisé en pomme de terre, sont actualisées tous les ans par de nombreuses formations. Éléments-clé de la filière plant, ces techniciens doivent associer qualités relationnelles et rigueur dans le travail. Le personnel technique comprend des ingénieurs et des techniciens supérieurs, souvent spécialisés dans un domaine :
- INSTALLATION ET EQUIPEMENTS Les 2 stations expérimentales : HANVEC (pour la culture in vitro, l'expérimentation des techniques culturales et les contrôles-qualité en laboratoire), KERLOI (pour la création variétale) disposent d'un équipement performant :
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