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Nada sustituye la experiencia…
A principios de los años veinte,
en Bretaña, las primeras asociaciones
francesas de productores de patatas
de siembra asentaron las bases
del desarrollo que hicieron de Bretaña
una región reconocida para la producción
de patatas de siembra de alta calidad.

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La eficacia de los expertos
se apoya en verdaderos medios
Los productores de patatas de siembra
se apoyan ahora en verdaderas
referencias cientificas y técnicas,
y en la formación continua.
Esta red de expertos incluye
la investigación pública INRA,
una estación de cuarentena,
dos estaciones de creación varietal
y un laboratorio de multiplicación
in vitro y de detección de enfermedades.
Estos investigadores y técnicos aportan
a los productores la innovación,
el seguimiento y la seguridad.
Les permiten también poder reaccionar
inmediatamente ante los eventuales
problemas sanitarios o de cultivo
que puedan manifestarse.
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En Bretaña, un control permanente,
independiente y fiable ofrece
todas las garantias a los usuarios
Totalmente independientes de la producción,
el control oficial francés (SOC, Servicio
Oficial de Control del Ministerio
de Agricultura), con una red de inspectores
permanentes especializados en las patatas
de siembra y con laboratorios de análisis
normalizados, aplica normas aún más
rigurosas que las europeas (especialmente
en lo que se refiere a virus, pie negro,
podredumbres, etc.). Un sistema de control
óptimo (inspecciones en campo, laboratorios
de análisis) garantiza una fiabilidad sin
fallo. Para la exportación, el certificado
remitido por el Servicio de Sanidad,
garantiza la conformidad con las normas
específicas del país comprador.
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