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Il clima oceanico della Bretagna
offre dei notevoli vantaggi
Generosamente riscaldata
dalla corrente del Golfo, la Bretagna
gode di un clima temperato eccezionale
per la coltivazione delle patate
da semina (e sfavorevole alle malattie
come la scabbia polverosa, il gambo
nero...). Non soffrendo di escursioni
termiche di rilievo, la crescita
delle patate da semina è favorita
da condizioni di freschezza ideali
e da un’alimentazione d’acqua regolare
senza ricorso all’irrigazione.
Il regime di venti marini frequenti
limita la proliferazione dei pidocchi
e le malattie virali.
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Quando altrove si manifestano
problemi sanitari,
l’isolamento geografico
diventa una forza decisiva
Lontana dalle grandi vie di comunicazione
dell’Europa del nord, trasmettitrici
di disseminazione, la penisola bretone,
che si trova in una posizione quasi
insulare, è protetta dalle contaminazioni
esterne: la Bretagna, zona protetta
contro la rizomania, rimane indenne
alla muffa bruna, al clavibattere...
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Un isolamento naturale delle
coltivazioni di patate da semina
In Bretagna, regione di allevamento
e di coltivazioni di verdure, il “bocage”
e la piccola densità della produzione
consentono di isolare efficacemente
gli appezzamenti coltivati a patate
da semina dalle altre coltivazioni
di patate...
Questo vantaggio naturale, insieme
alle rigide norme di innesto,
costituisce un fattore decisivo
per tenere lontane le patate da semina
da qualsiasi fonte di contaminazione.
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